Hérault Tribune

Météo, Hérault : une fin d’année froide mais ensoleillée

Une semaine hivernale s’ouvre dans l’Hérault, marquée par un temps largement ensoleillé mais des températures souvent basses, parfois négatives dans les terres. À l’approche du réveillon du 31 décembre et du jour de l’An, le froid s’impose nettement, offrant un passage à la nouvelle année sous un ciel dégagé… mais avec bonnets et manteaux de rigueur.

par La Rédaction .

Publié le 29 décembre 2025 à 06h02 · Modifié le 7 janvier 2026 à 22h09

Soleil dans l'Hérault. © T.O / Hérault Tribune

Après une période agitée, l’Hérault s’apprête à vivre une semaine globalement calme sur le plan météorologique, marquée par un temps sec, souvent ensoleillé, mais avec des températures hivernales, parfois négatives dans les terres. Du lundi 29 décembre au samedi 3 janvier, le froid s’installe progressivement, avec une vigilance particulière à avoir pour les soirées du 31 décembre et du 1er janvier, où les températures chuteront.

Lundi 29 décembre : un soleil omniprésent malgré la fraîcheur

La semaine débute sous un ciel largement ensoleillé sur l’ensemble du département.
Au lever du jour, les températures restent fraîches, comprises entre 4°C à Saint-Mathieu-de-Tréviers et jusqu’à 10°C sur le littoral, notamment à Sète.

Dans l’après-midi, le soleil domine toujours et le mercure gagne quelques degrés, avec 10 à 12°C relevés à Béziers ou Montagnac. Un temps agréable mais résolument hivernal. Dans la nuit, elles chuteront jusqu'à - 2°C au nord de Montpellier, et entre 2° et 7°C dans le reste du département.

Mardi 30 décembre : douceur relative en journée, gelées en soirée

Mardi matin, le soleil reste bien présent, mais les températures oscillent entre 4°C et 8°C, avec 8°C à Bédarieux et Agde, et jusqu’à 10°C sur le littoral. L’après-midi, les valeurs restent stables, autour de 9 à 10°C à Béziers, Montagnac ou Olonzac, mais l’ambiance demeure fraîche.

En revanche, la chute des températures s’amorce en soirée : on attend 2 à 4°C à Montpellier, et jusqu’à -1°C dans l’arrière-pays, notamment vers Saint-Mathieu-de-Tréviers. Dans la nuit, le thermomètre flirte avec le 0°C à Montpellier et Saint-Pons-de-Thomières, tandis que le littoral conserve une relative douceur avec 2 à 5°C.

Mercredi 31 décembre : un réveillon froid mais sous un ciel dégagé

Pour la journée du réveillon, le temps restera sec et très ensoleillé sur tout le département.
Le matin, les températures sont basses, comprises entre 2 et 4°C. L’après-midi, le mercure peine à grimper, avec des maximales de 5 à 8°C selon les secteurs.

Soirée du réveillon : prudence face au froid

La soirée du 31 décembre s’annonce froide, notamment dans l’intérieur des terres avec 0°C dans le nord du département, 1°C à Saint-André-de-Sangonis ou encore 2°C à Montpellier. Dans la nuit du réveillon, les gelées deviennent fréquentes avec -2°C à Bédarieux, -1°C à Béziers et Lunel et jusqu’à -3°C dans le secteur de Saint-Mathieu-de-Tréviers. Un réveillon idéal pour les festivités en extérieur… à condition d’être bien couvert.

Jeudi 1er janvier : un jour de l’An sous le soleil

Le 1er janvier débute sous un soleil éclatant, mais avec des températures encore basses, entre 2 et 5°C au petit matin. L’après-midi, le thermomètre reste modéré, avec 6 à 8°C au meilleur de la journée.
En soirée, les températures redescendent rapidement autour de 2 à 4°C, puis se stabilisent durant la nuit entre 1 et 4°C.

Vendredi 2 janvier : quelques nuages, froid persistant

Vendredi, le soleil se fait plus discret, légèrement voilé par des nuages, sans précipitations.
Les températures matinales oscillent entre 2 et 6°C, avant d’atteindre 9°C à Agde et Sète dans l’après-midi, et seulement 6°C à Saint-Pons-de-Thomières. En soirée, il fait autour de 4°C, puis 1 à 2°C dans la nuit, toujours sous un ciel calme.

Samedi 3 janvier : retour progressif des nuages et premières pluies

Samedi marque un léger changement de temps. Les nuages gagnent du terrain sur l’ensemble du département, avec des températures en légère hausse : 5 à 7°C le matin. Dans l’après-midi, les maximales atteignent 10 à 11°C, notamment sur le littoral, avec 11°C à Agde. De faibles pluies sont possibles du côté de Lunel.

En soirée et dans la nuit de samedi à dimanche, les précipitations gagnent l’ouest du département, touchant Lodève, Saint-André-de-Sangonis, Montpellier, Sète, Lunel et Saint-Mathieu-de-Tréviers, avec quelques averses éparses.